Næste gang vil jeg forsøge mig med blåbær. Det resulterede derfor i disse havregrynsmuffins med kokos. Disse muffins er fyldt med fuldkorn og fibre - perfekt som en god snack, når blodsukkeret er lidt lavt
- og masser af powerDet er selvfølgelig den gode og sunde form for power, og der er rigeligt af det i disse lækre, svampede, søde og ikke mindst sunderemuffins
Igår serverede en klub-kammerat sundebananmuffins efter træning, og de smagte SÅ lækkert, at jeg var nødt til at lave en opskrift på noget lignende til jer, her på Sundhedsbanditten
Smagen er helt fantastisk og fås med æble, jordbær, blåbær, mango og sikkert mange flere. GULERODS muffins med hjemmelavet orange-mandel chokoladetopping